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日本料理,原來如此:美味又不失禮的日本料理全知識(日本料理權威學校─-調 鉅獻)評價評比 博客來

日本料理的基本的基本
一本掌握日本料理的全知識

山葵不能放進醬油中攪拌,是真的嗎?
嫩薑原來不是配著壽司吃,那到底是拿來做什麼用?!
夾起食物,卻用另一隻手在下方接,其實很失禮耶!
日本料理有一定的食用規矩,都是為了什麼原因?
你真的會吃日本料理嗎?是時候砍掉重練了!

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擺盤的食材數量一定以奇數為單位。
鮪魚生魚片絕不會切成薄片。
現撈的魚所做的生魚片,其實不是最美味的。
博客來網路書店醋物的湯汁是用高湯調和,可一飲而盡。
一年只有三週吃得到鯛魚。


博客來
  • 譯者:蘇暐婷
  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/16
  • 語言:繁體中文

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日本料理,原來如此:美味又不失禮的日本料理全知識(日本料理權威學校─-調 鉅獻)評價評比


內容來自YAHOO新聞

一波三折 高雄輕軌站遭撞

(中央社者王淑芬高雄14日電)高雄輕軌辦初勘,今天凌晨又遭小汽車撞壞護欄,捷運局說要趕快修護,至於汽車違規部分由警方裁處。

高雄輕軌正在初勘,可望月底試營運。日前遭遊覽車誤闖進輕軌軌道區,今天凌晨再發生小汽車疑似因為閃避流浪犬而駛上凱旋、中華路口的C4站槽化緣石,不僅撞壞緣石,還破壞輕軌站護欄,嚴重影響輕軌運作。

交通局說,交通部認定輕軌尚未通過履勘,撞壞輕軌軌道或設施,不適用大眾捷運法,交由交警裁處。

捷運局表示,統包商會加速修護工程,復原設施並依規定向肇事者求償損失。

高雄輕軌試營運路段預計從C1到C4站,將採行每30分鐘一班距,讓民眾免費搭乘。1040914

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/波三折-高雄輕軌站遭撞-041058540.html

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