食癒:樸門綠生活-動手做好食新款
博客來
博客來書店 當我們喝著豆漿,吃著豆腐時,可曾想過這是利用何種食材製成,而它又是生長在什麼樣的環境呢?原來利用薑科植物的南薑、薑黃、竹薑、茴香等香料,就能做出充滿南洋風味,色香味俱全的咖哩喔!
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這是一本生活化與知識化的實體工具書。樸門的精神在於實踐,本書中,將以傳統手作文化為基座,透過每個人都會面對的生活之需,建構人人可從消費者成為生產者的可能性,以及人可與自然共生的永續生活。
近年來食安問題頻傳,讓人開始想要「返樸」,回歸手工、天然的古早味食品。本書中,亞曼將告訴我們從產地到餐桌,如何選擇當季食材,運用純手工方式,製作出無添加物的食品,讓您吃的健康又安心。
本書特色
■分享實作技巧
從古早味醬油、豆腐、麥芽糖、甜酒釀、米酒、米醋到起司,Step by Step完整傳授製作技巧。
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■打造可食地景博客來
教您如何在生活周遭中,打造一個可食地景,落實樸門自種自食的在地飲食概念。
■實現「呷自己」計畫
文化是生活味道的傳承,因此從生活與手作實踐中,重拾許多被遺忘的味道和文化。
樸門的精神在於實踐,讓我們重尋傳統手作博客來網路書店歡迎您智慧,進一步實現「呷自己」的計畫。
博客來
- 新功能介紹 作者: 亞曼Yamana(唐嚴漢)
- 出版社:晨星 新功能介紹
- 出版日期:2016/09/12
- 語言:繁體中文
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食癒:樸門綠生活-動手做好食新款
內容來自YAHOO新聞
一次打五個 狗狗眼鏡蛇大亂鬥
Yahoo新聞中心報導
身形巨大的蛇竟然也有吃鱉的時候,這支在越南拍攝的影片,記錄下5隻狗狗與眼鏡蛇的對決。只見影片中,憤怒的眼鏡蛇不斷抬頭並鼓起身子嘶嘶威嚇,想伺機攻擊並逃命,但狗狗們也不甘示弱,互相合作尋找敵人的弱點,並用力撕咬拉扯,驚險的畫面讓人光是用看的也忍不住手心冒汗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/一次打五個-狗狗眼鏡蛇大亂鬥-030516547.html
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