台灣醬油誌 風土與時間的美味指南:釀造文化×傳統工法×職人精神×原料剖析×達人品鑑×料理應用,最完整的台灣醬油全紀錄驚喜分享
博客來
博客來網路書店>博客來書店博客來網路書局走訪37家台灣知名醬油作坊,看見職人的勤奮、堅持、良心與喜悅。
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提味的聖品,料理的靈魂─收錄50道精緻、傳統、創新的醬油烹飪食譜。
蒐集台灣好醬油產品,以圖鑑方式介紹每一瓶醬油,提供讀者最全面的選購參考,並請專業達人和釀造職人講述建議,幫助讀者了解原料知識、釀造法、品嚐方式、料理搭配等,並進一步深入了解醬油職人的理念、醬油的歷史淵源等,透過台灣醬油飲食文化的深度解析,重拾國人的食品安全與飲食自信。
30個一定要知道的醬油知識─關於原料、添加物、釀造方式、食品安全、營養健康與飲食文化
台灣醬油產地巡禮─四大區域、十三個縣市,風土、時令、物產,悉心釀造的特色
職人故事─全台37家醬油作坊的職人故事與釀造理念
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醬油圖鑑─110款名品醬油的開發緣由、釀造工法與食用筆記
名廚美味演出─50道醬油料理+20款經典醬汁
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博客來明新科技大學旅館事業管理系助理教授 林勃攸
義大利認證專業橄欖油品油師 陳詩潔
穀盛股份有限公司總經理 許嘉生
桃園創新技術學院餐旅管理系講師 張凱甯
《只吃好東西》美食評論家 張瑀庭
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博客來
- 新功能介紹 作者: 常常生活文創編輯部
- 出版社:常常生活文創股份有限公司 新功能介紹
- 出版日期:2016/10/14
- 語言:繁體中文
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商品訊息功能:
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內容來自YAHOO新聞
一年痛失兩最愛 謝佳見一度萌輕生念頭
記者李金霓/台北報導
安心亞、謝佳見、謝沛恩等人今出席新戲《致,第三者》首映會,三人在戲中歷經錯綜複雜的三角習題,友情、愛情糾結有許多哭戲,問起想起什麼事?謝佳見透露曾在一年內失去媽媽和奶奶,兩個最親愛的人,「對我來說很大的打擊,也曾因為有想過也走掉,後來有正能量開導。」他也解釋拍戲時想到的是劇本,但喪親之痛的痛楚,至今仍在他心底深處。
首映會上播放15分預告,謝沛恩看了淚崩,她說:「原本以為我走出來,後來看到崩潰,以前演的角色很開心,現在可讓大家看到另一個謝沛恩。」三人入戲極深,戲中安心亞很愛謝佳見,這份情感也延續到戲外,她自爆在片場時常偷瞄謝佳見,甚至連謝佳見做出貼心舉動,都會讓她小鹿亂撞。
而謝佳見表面上看起來左擁安心亞,右抱謝沛恩,享盡齊人之福,但他表示入戲太深,情緒無法抽離,晚上睡覺因夢到兩女主角而驚醒,「沒辦法好好睡覺,很像被壓醒,被角色壓醒。」
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/年痛失兩最愛-謝佳見-度萌輕生念頭-084700976.html
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