close

隨園食單限時極品 博客來

《隨園食單》出版於乾隆五十七年(一七九二),是紀錄清代飲食文化的重要著作,作者有系統地論述烹飪技術和中國南北菜點。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單、茶酒單等十四個部分,詳述中國自明代至清中葉(約十四至十八世紀)流行的三百多種菜式。實是當代中國美食家、烹飪家研究和繼承中國飲食文化不可不讀的經典著作。

本書特色
博客來書店
中華飲食文化,源遠流長,是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國,極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等,又有與中醫、養生結合,「藥膳同功」的「食療」,更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」(茶道)。飲食文化,由日常生活所需,進成技藝,再進昇華至合於「道」(《莊子?養生主》:「道也,進乎技矣。」):天人合一的境界。所以說博大精深。
博客來網路書局
博客來網路書店歡迎您現代城市人生活節奏愈來愈快,很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘,瀕臨失傳,更奢談其中境界的領悟了。民國初年,因石印、鉛印的印刷技術開始普及,出現了大量傳統飲食文化題材的圖書,是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻;也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過,時至今日,坊間都基本難得一見了。
博客來網路書店
為令這時期的珍貴飲食文化圖書,不致湮沒,心一堂特搜羅以民國初年為主(兼收清末及二十世紀六、七十年代)的飲食文化圖書,以最新數碼技術清理版面精印,輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》,重現人間,以饗讀者。
博客來
博客來

  • 出版社:心一堂    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/20
  • 語言:繁體中文

莊周之燕 卷中 入彀

高門嫡女(伍) 完

會員登入

會員登入

會員登入

會員登入

人妻換換看

會員登入

商品訊息功能:

英語座談會

有效溝通

如何開口說話

發揮你的幽默感

永遠的溝通藝術

機智說話術

我有話要說

卡內基每日一智

隨園食單限時極品


內容來自YAHOO新聞

上傳量腰照捐血壓計 藝人名人共響應

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你的腰圍標準嗎?千禧之愛健康基金會發起「133量腰行動」,邀請何潤東率先獻出量腰照,同時點名了好友張鈞甯、陳怡蓉、郭品超。號召民眾在FB上傳量腰照,並寫下健康腰圍標準,並邀請好友接力,基金會將捐贈血壓計,給需要的社區做健康小站。

網路名人Angelina、游勝綸、宅媽花花等人,也分別秀出練過的腰身,一上傳就獲2000多個按讚數,身材讓網友非常羨慕。而成大校長蘇慧貞、國健署長邱淑媞、統一獅隊球星高志綱等知名人士,也都悄悄地獻出了量腰照。

千禧之愛健康基金會營養師高繪雯表示,代謝症候群的5大指標為腰圍、血壓、空腹血糖值、三酸甘油酯,以及高密度酯蛋白膽固醇,其中量腰圍是最簡單的健康指標,當男生腰圍超過90公分、女生腰圍大於80公分,代表腹部肥胖,可能誘發高血脂、高血糖、高血壓等疾病風險。

千禧之愛健康基金會發起「千禧133量腰行動」,民眾只在自己的FB上傳量腰照,並依自己性別寫下男生90公分或女生80公分的健康腰圍標準,再邀請3位好友接力量腰,每達30張量腰照,就捐贈1台血壓計,若達1000張照片就直接捐50台。 

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上傳量腰照捐血壓計-藝人名人共響應-002300884.html

隨園食單限時極品推薦,隨園食單限時極品討論隨園食單限時極品比較評比,隨園食單限時極品開箱文,隨園食單限時極品部落客
隨園食單限時極品
那裡買,隨園食單限時極品價格,隨園食單限時極品特賣會,隨園食單限時極品評比,隨園食單限時極品部落客 推薦

 

隨園食單限時極品

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 rxnd5rb53t 的頭像
    rxnd5rb53t

    博客來 好書評比

    rxnd5rb53t 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()