美味料理的非常識 套書(日本料理的常識與奧祕+義大利料理的常識與奧祕)推薦介紹
博客來
一、江戶的餐桌
博客來網路書店歡迎您日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂的還有很多呢。
基於這樣的想法，我把一些料理二、三事給寫了出來。包含大家平時覺得「哎唷，千萬別問我！」「被問可尷尬了」「說些什麼完全聽不懂」的事。我也連帶抒發了一些日常感受，畢竟每天站在廚房裡給人做菜、也經營著日本料理店，總有一些見聞。
博客來網路書局在寫啊寫的過程中，我也逐漸發現，「這些在稍早之前的日本，根本就是常識吧！」諸如此類的事不勝枚舉。所以這本書裡寫的一點都不難，全是理所當然的事情而已。
請放輕鬆，享受一段愉悅的書中時光吧。如果有哪些段落讓您讀了心想：「哎呀！原來是這樣啊！」那我也功德圓滿了。
二. 義大利料理的常識與奧祕
從飲食禮儀與習慣到料理與食材的傳說
從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入
輕鬆了解充滿魅力的義大利博客來網路書店
博客來書店生病的時候 義大利佬吃什麼？
感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息一下。
不過義大利人在這個時候會吃用水煮的米或義大利麵，也就是「白燉飯」（Riso in bianco）或「原味麵」（Pasta in bianco），好消化又順口。身體不舒服的時候，無論台灣人或義大利人，都喜歡吃可以一口接一口的料理。
話說回來，義大利人畢竟是義大利人，最簡單的白燉飯或原味麵還是要用起士粉、橄欖油與鹽烹煮。對台灣人來說，身體不舒服時根本吃不下用這些調味料烹煮的料理；但對義大利人而言，這些是他們從小吃到大的基礎調味料，所以身體不適時，最能撫慰他們的心。
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美味料理的非常識 套書(日本料理的常識與奧祕+義大利料理的常識與奧祕)推薦介紹
內容來自YAHOO新聞
上兆人幣 陸養老金入市拍板
旺報【記者戴慧瑀╱綜合報導】
大陸《基本養老保險基金投資管理辦法》23日公布，上兆人民幣資金活水有望湧入股市。新法規定，未來大陸養老金資產淨值的30%，可用來投資股票、股票基金、混合基金跟股票型養老金產品。法人機構預期養老金入市後，可對尚未回升的陸股帶來正面作用，尤其是周一股市開盤，這項利多可望解除下跌的警報。
關於大陸養老金入市，外界喊了多年，現在政策終於拍板定案，並即日起開始實行。《基本養老保險基金投資管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》）於第6章明定養老保險基金僅限於大陸境內投資，投資範圍包括銀行存款、國債跟養老金產品。其中，投資股票、股票基金、混合基金跟股票型養老金產品的比例，合計不得高於養老基金資產淨值的30%。
救股市 政策及時公布
根據大陸人力資源和社會保障部統計，截至2014年年底，城鎮職工養老保險基金累計結餘3.18兆（人民幣，下同），城鄉居民基本養老保險基金累計結餘3845億元，兩者合計達3.5兆。按照30%比例的規定，這次共有1兆的養老金可入市。
大陸國務院選在此時公布《管理辦法》，外界多猜測是為了搶救股市。目前陸股跌勢未停，21日更一度失守3500點，國家隊進場多日仍不見起色。市場多盼養老金入市後，能對陸股回升帶來正面作用。
全面鬆綁 可投資國企
整體而言，新規全面鬆綁養老金不能進入股市的規定，並且大幅放寬養老金的投資範圍。另外，養老金未來也可投資大陸國家重大工程項目建設，且能對具有核心競爭力的國企進行股權投資。對於力拼經濟穩增長的大陸而言，養老金入市可為資本市場注入活水。
此前大陸人力資源和社會保障部部長尹蔚民表示，人口高齡化已讓整個養老基金的收支平衡岌岌可危，推動養老金投資保值改革迫在眉睫。不過，為了保證養老金入市後的運作安全，《管理辦法》也明確要求受託機構、託管機構及投資管理機構必須接受法律監督，並定期向社會公布養老基金投資營運情況。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上兆人幣-陸養老金入市拍板-215005526--finance.html
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