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Eco Food 生態食材！小農田大宇宙，自然農場裡的復育新運動！評鑑開箱 博客來

博客來網路書店歡迎您在食不安心的時代，農地上的生態，比起冷冰冰的檢驗數據更有公信力！當台灣藍鵲翱翔於茶園周遭，當白魚悠遊於茭白筍田時，我們看到了動物的生機，也看到了土地與你我的健康。

在世界各地，里山精神(Satoyama)越來越受到矚目，里山指的是環繞在村落周圍的山、森林、草原等，包含社區、農業、池塘、溪流、山丘等混合地景，正因位於村落周圍，有人，就有開發與生存的危機。里山精神便是在兼顧人與環境的平衡下，所發展出來的新思維，他不是開發 or 保育的單選題，也不是開發部分，保育一點的互相妥協，而是靠山吃山，靠海吃海，用自然的方式找到人與環境的永續共生。

比如日本豐岡的東方白鸛米，他們以種植有機米來護育東方白鸛，還發展出自有品牌與獨特的護育農法，不但賦予居民榮譽感，還使東方白鸛米還成為日本好米代表，創造出豐富的營收。

博客來網路書店又如陽明山的八煙聚落，在恢復了傳統的水梯田後，青蛙、蜻蜓、老鷹都回來了，他們用有機農法種好米，也把多樣的生物棲地給找回來。因為水梯田地景的復育，發展出一套得以兼顧生活、生產、生計的經濟模式，讓土地與自己都健康。

我們稱呼這些同時兼顧環境與土地的食材為「生態食材」，比起「有機」以人類健康為主體的概念，「生態食材」多了一份對土地與其他生物的關懷。

博客來所以……每天都要吃飯的我們，要用什麼來餵養自己呢?

讓我們先來聽聽這些從種植就開始講究細節的農民故事，感受他們照顧土地的心意，或許，我們可以從中找回食物的真義，以及與生態平衡共生的美麗。

博客來書店>博客來網路書局本書特色

?什麼是生態食材？在有機發展已逐漸成熟下，生態食材為何崛起？本書將帶給顧健康、愛地球的您，一定要知道的食材新觀念。

?國外里山案例分享

?九個農人與牠（農地裡的生物）的耕作二三事。

?牠（農地裡的生物）是生態指標，也是食安守門員；守護牠，就是守護地球與自身健康，在食不安心的時代，農地上的生態，比檢驗數據更有公信力！



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  作者： 好吃編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/29
• 語言：繁體中文

荒區獵豔03		母皇02		風流商賈15		龍穴04
半仙闖江湖06		魔領主(4)		鍊金小魔女08		神願．雲翼傳說(17)

商品訊息功能:

花木欄		一天清醒的心		浮生		春天的拜訪
皆大歡喜		布袋蓮		虹霓心願		一杯半咖啡

Eco Food 生態食材！小農田大宇宙，自然農場裡的復育新運動！評鑑開箱

內容來自YAHOO新聞

三重老情歌演唱會 溫馨浪漫

三重區公所為改變過去中秋節烤肉的習俗，遠離煙的紛擾，將於今(十二)日晚上在三重綜合運動場舉辦「享秋樂老情歌演唱會」，以輕鬆的心情享受聆賞音樂所帶來的樂趣，讓民眾沉澱浮躁的心靈隨著老情歌在中秋的月光下享受的音樂浪漫。

三重區長劉來通表示，雖然距離中秋節還有兩周時間，一方面不影響當日的團聚時刻，另一方面提前宣導改變民眾以烤肉慶佳節的風氣，希望今年中秋能遠離「煙」的紛擾；活動上半場以臺語歌為主的『寶島歌聲』，邀請民謠歌王劉福助、歌仔戲笑旦高玉珊、小野貓歌后吳秀珠及動感巨星上官明莉等演唱，下半場以國語歌為主的『金嗓金曲』，邀請李麗芬、羅吉鎮、周治平及葉璦菱等獻唱，並由「模仿天后」劉明珠擔任，讓經典老情歌重現於三重，共享溫馨浪漫的秋夜。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/三重老情歌演唱會-溫馨浪漫-160000212.html

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