家事與廚藝大全（全系列六冊套書）(家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰)限量秒殺
博客來
《家事的撫慰（上）：食物、衣物，以及合理的家事計畫》
博客來網路書局《家事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全合宜的居家環境》
博客來網路書店歡迎您誠品、博客來、香港誠品? 三選書
家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑
「本世紀無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險，七大家事領域，上下雙冊，全面擊破！
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博客來完整掌握家事運作，完美打造家庭生活
用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好，讓家成為愛的空間！
無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚至十個孩子同住，家事都是讓家充滿活力的關鍵，讓這個孕育生命的地方，得以以其獨特的運作方式和韻律，自成一個小天地。因為家事，沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。
《發酵聖經：蔬果、穀類、根莖、豆類》
《發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料》
誠品、博客來、香港誠品三選書｜《食物與廚藝》之發酵版
★以生物學、人類學、社會學的角度來談論「發酵」。
★自種自製自食，簡單上手，實用和知識兼備。
★素食發酵隨手可做，葷食發酵風味變化無窮，運用手邊現有資源，當地當季盛產什麼就做什麼，最簡單也最能體現發酵的原初精神！
在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際，自己釀造或醃製 食物，製作出展現自我和居住地特色的獨特產品，的確就是對這種經濟模式最有力的對抗、 就是向這樣的經濟模式宣布獨立！因為你做的酸菜或是私釀，跟我的或別人的絕對不一樣。
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發酵是在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上，進行令人讚歎的變化
發酵的轉化作用能讓食物的外觀、風味、香氣和口感產生特殊變化。發酵是「經過控制的腐敗」，在新鮮與腐敗曖昧不明的分界上，進行令人讚歎的變化。一旦習慣了這股味道，就會深深愛上這種帶有腐壞味的味道，擁抱生命最樸質的一面。
《廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚）》
《廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）》
市面上的食譜多不勝數，但食譜雖多，卻很少說明食物、烹飪用具有哪些基本特性？烹調時該留意哪些食物安全及營養問題？該如何依據手邊材料來調整食譜？這些都是一般食譜無法提供，卻是烹飪時的必備知識。
《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。
《廚藝之鑰》完整涵蓋了從廚房、器具到食材與烹調技術運用等主題，同時給予簡短的解釋。這有助於你了解為什麼要這麼做，並應用在烹飪上，將食譜的抽象指示化為真實的美味菜餚。最後，這本書還希望能幫助你丟開食譜，開始創作與實驗出屬於自己的烹調方式和菜餚。當你在廚房中遇上任何疑惑時，別在網路上窮蒐正誤難辨的資料，翻開《廚藝之鑰》吧！
名人推薦
吳寶春麥方店創辦人．吳寶春、暢銷作家．番紅花、導演．傅天余、作家、自由時報花編副刊主編．彭樹君、美國食物界的良心暨研究權威．麥可波倫
博客來
- 作者： 雪瑞‧孟德森, 山鐸‧卡茲, 哈洛德．馬基 新功能介紹
- 原文作者：Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee
- 譯者：林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿
- 出版社：大家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2014/11/05
- 語言：繁體中文
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家事與廚藝大全（全系列六冊套書）(家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰)限量秒殺
內容來自YAHOO新聞
上午補覺有益健康 還可緩解疼痛
（健康醫療網／記者許碩穎報導）根據法國研究指出，若是身體容易腰痠背痛或是痛覺敏感者，不妨小睡10到30分鍾，可以減輕身體對疼痛的敏感度。此研究選擇11位健康男性，只讓他們休息兩個小時，接著測試上背、下背和大腿這三個地方對熱、冷和按壓的疼痛感程度。參與研究的11為男性都認為，只睡兩小時所感到的疼痛比正常睡眠時更嚴重。 隨後，讓同一批參與研究的男性在上午和下午各睡30分鍾，這些男性一致表示，午睡並不能減輕昏昏欲睡的感覺，而且小睡之後更有睡意。但是，小睡3分鐘確實讓身體對於疼痛的敏感度恢復到了平時的程度。 美國醫學專家溫特教授解釋，小睡可減輕因睡眠不足帶來的疼痛感敏感度，雖白天小睡30分鐘並不能取代一整業完整的睡眠，但在小睡的過程當中，可讓身體機制啟動肌肉組織修復與釋放生長激素。 對專家也強調，並非每個人都有相同的感受，每個人的生理構造雖相同、但後天生活作息、飲食習慣皆有影響，而且目前仍需更多的研究來佐證此研究結果。神經學專家埃德隆教授指出，學術界有越來越多的研究顯示，白天休息片刻對於「運動員」的精神狀態有正面幫助，因此，建議白天可小睡片刻，在進行訓練或工作，對於運動成績或是工作表現都有不小的助益。 埃德隆教授解釋，若是前一晚睡眠不足，可利用隔日白天上午小睡來補充睡眠時間，但應注意的是，避免補覺時間太晚影響當晚的睡眠。專家仍強調，維持正常作息、準時就寢、起床，才是根本之道，若睡眠品質不佳且持續多時，仍應尋求專業醫師協助，進行治療。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上午補覺有益健康-還可緩解疼痛-094300002.html
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