餐桌禮儀-日式中式篇:用筷子夾出美味主打商品 博客來

★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出!
★列入世界無形文化遺產的日式料理該如何品嚐100%美味?並欣賞形上之美?
博客來網路書店歡迎您★作者親訪東京壽司名店,讓名店師傅告訴你心目中的理想客人!


為什麼要講究餐桌禮儀?
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除了展現氣質、能力、教養之外,更是品嚐美味的黃金比例的不二法門!
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博客來網路書局或許你以為台灣和日本一樣慣用筷子,吃法應該大同小異,那你可就錯過了世界級的日式美味啊!

日式料理,不僅餐具種類繁多,擺盤也有一定的道理,而先吃哪一道菜?先夾盤中的哪一樣食物?也都有規定。只有用日本本流的吃法,才能嚐到日式料理的精髓。

不過別擔心,禮儀看似複雜,卻不用強記,要不要把芥末溶到醬油裡?白飯上面可不可以放菜餚?味噌湯能不能淋到飯裡?醋味要吃完才能吃主菜?壽司必須一個一口?茶只能倒六分滿、酒倒八分滿?生魚片必須從放在盤中左邊的開始吃?好吃、好看的背後都有科學理由,只要理解了,就能自然而然融入日常生活中。生魚片、壽司、烤魚、土瓶、鰻魚飯、天婦羅、涼麵、鳥燒、田樂……各式各樣的日式料理,都能嚐到100%的美味!

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  • 出版社:麥田    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/03
  • 語言:繁體中文

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餐桌禮儀-日式中式篇:用筷子夾出美味主打商品


內容來自YAHOO新聞

七月商業營業額1.18兆元 連三黑

經濟部統計處今天(8/24)公布七月份「商業營業額」統計,金額為一兆一千八百九十二億元,較上個月減少百分之六,較去年同期減少百分之四,是連續三個月呈現負成長。

統計處表示,批發業年減百分之五點七,主因來自日本採購代理業務減少,加上食品飲料、建材、化學等批發業營收衰退,零售業年減百分之一點九,是因燃料業因「國際油價」仍處低檔,導致營收衰退百分之二十三點八,且因今年農曆七月較以往晚,導致食品飲料、超市、便利商店、量販店等營收較往年同期少。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七月商業營業額1-18兆元-連三黑-082154133--finance.html

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