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料理道具案內:百年老舖釜淺商店的理想廚房用具CP值爆錶 博客來

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百年商舖釜淺商店的料理用具知識,首度化為文字。
獨家傳授挑法、用法、保養法。

#積累超過百年的豐厚知識
釜淺商店創業於1908年,至今已有 107 年歷史,販售多達千種以上的廚房用具,是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎,配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許,精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。

#「有法則的良理用具」
鐵鍋、菜刀、平底鍋……看似尋常的形狀、設計、顏色背後,其實積累了許多使用經驗與不斷改良,結合智慧與技術而製作出來。它們多半質樸無華,卻會讓人在不知不覺中感受其魅力,為之深深著迷。

#「馴養」是件愉快的事
「如果你願意多花點心力,高品質的用具就會變得更好用、更順手。」挑選之外,書中將仔細說明正確使用方式與保養方法。
博客來網路書局
博客來南部鐵器、菜刀、平底鍋、雪平鍋與好用小道具……本書介紹的料理道具不涉及個人美學取向,評選標準以實用為依歸,切切實實地符合講究效率與實用的廚房精神,卻也因此自然而然地呈現了生活美學與質感,是一本所有料理職人、料理愛好者都將無比受用,以往卻遍尋不著的廚房用具精選指南。

博客來網路書店◎ Amazon.jp 日本讀者4.5顆星推薦
博客來網路書店歡迎您◎「能讓下廚者心情雀躍的用具最棒了。」──壽司店「醋飯屋」老闆岡田大介
◎「我想把喜愛的廚房用具放在我隨時看得到的地方,不想把它收起來。」──餐廳「restaurant eatrip」野村友里


博客來
  • 譯者:謝晴
  • 出版社:麥浩斯    新功能介紹
  • 出版日期:2015/12/31
  • 語言:繁體中文

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料理道具案內:百年老舖釜淺商店的理想廚房用具CP值爆錶


內容來自YAHOO新聞

七夕情人節 宜蘭童玩節推優惠

(中央社記者沈如峰宜蘭縣18日電)宜蘭縣文化局今天說,20日適逢七夕情人節,當天只要情侶或夫妻穿情侶裝前往童玩節園區,並在購票時展現「愛的親親」,兩人都可享有新台幣100元的兒童票入園優惠。

文化局表示,宜蘭童玩節已進入倒數階段,將在23日閉幕。為慶祝浪漫的節日到來,在20日情人節當天,只要情侶或夫妻倆人穿著情侶裝入園,同時在購票時展現「愛的親親」,兩人當天皆可享有兒童票100元優惠。

文化局說,遊客當天在結束童玩節行程後,可前往蘭陽博物館參加由宜蘭縣政府主辦的2015宜蘭情人節「幸福宜蘭、情定山海」活動,內容有情人鵲橋、光雕藝術與藝人表演等,共度浪漫佳節。

蘭陽博物館說,為了迎接參與情人節活動的遊客,館方當天特別將常設展廳的結束時間延後到晚上10時,民眾憑童玩節票根,享有8折門票優惠。1040818

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕情人節-宜蘭童玩節推優惠-080142087.html

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