舌尖上的中國:古鎮篇瘋狂驚喜
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博客來網路書局 《舌尖上的中國古鎮篇》以遊記形式,將一個旅行者在各個古鎮品嘗到的美食記錄下來。作者穿越四十多個古鎮,從江南水鄉到北方古城,從貴州大山裡的屯堡原住民,到西藏高原的藏族人家……從這些美食延伸出當地居民的本土飲食文化,與當地人的交流中觸碰古鎮逐漸消失的傳統文化。
書中大量風景和美食照片,集古鎮風光、本真美食、人文情懷於一體,這不只是一場舌尖的盛宴,更是一場視覺和思想的盛宴。
本書特色
博客來網路書店01.市面上美食叢書眾多,但從未有一本書的作者親自走過40個古鎮,尋找潛藏在鄉土的古早味美食,書中詳細記錄古早味美食的製作方法。
02.作者認為大飯店裡的精緻美食,其實前世都是古鎮鄉土美食,多加了調味和精細繁瑣的製作工藝,才讓美食雍容高貴。但想要吃到最原味的美食,還是要到鄉村、古鎮尋找。
博客來網路書店歡迎您03.《廚房裡的哲學家》作者布里亞.薩瓦蘭說:「告訴我你平時吃什麼,我就能說出你是怎樣的一個人。」作者說,走過眾多古鎮,品嘗過不同的美食,我們也能和薩瓦蘭一樣:憑飲食而識人性。
04.每一道美食都被賦予了當地的飲食文化特色,背後蘊藏著當地豐富的風土人情,南橘北枳,一方水土養一方人,各地的飲食文化映射出不同的風土習俗和人情世故。
05.台灣因歷史因素聚集大江南北的美食,這本書為讀者探索美食的「原點」,無論是美食家、廚師、家庭主婦、飲食學校學子……均可從這本書中找到新的美食創意。
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- 新功能介紹 作者: 夢芝
- 出版社:龍時代 新功能介紹
- 出版日期:2016/01/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
七夕情人節 動物也高調放閃
今天(20號)是七夕情人節,新竹有一間動物園裡的動物也不甘示弱高調放閃,像是犀牛總是一起玩球、有一對斑馬不管走到哪,兩隻都緊緊黏在一起等,跟著人類一起高調渡過一年一度的七夕情人節。(余曉涵報導)
一年一度的七夕情人節,許多有另一半的人都會吃大餐或到戶外走走放閃,現在連動物也不甘示弱,在七夕這天也高調放閃,不讓人類情侶專美於前。
六福村表示,今年不管是動物情侶還是溫馨親子,都紛紛大放閃、曬恩愛,讓動物保育員趕快透過鏡頭捕捉園區動物親吻以及夫妻互動的珍貴瞬間,相依偎的可愛模樣也引起現場遊客大呼好甜蜜。
業者指出,園區有兩對在眼中只認定彼此的動物戀人,上演女追男電影情節以及夫妻愛相隨。像是白犀牛「阿里郎」跟「妮妮」從小青梅竹馬一塊長大,喜歡玩球的「妮妮」常常故意將球踢向「阿里郎」,彷彿正在做球製造彼此互動機會。而在一夫多妻制的斑馬族群中也有一對如膠似漆夫妻檔,不管老公走到哪老婆就跟到哪,吃飯休息都是朝夕相伴。
另外,駿馬情侶檔也在情人節前夕一起享用牧草大餐,吃完還不忘貼心為對方舔舐嘴邊食物,讓遊客直呼好羨慕。還沒有長大的狐蒙寶寶們也用嘴親近媽咪討抱抱,也要高調放閃渡過情人節。
(圖:業者提供)