幸福食堂：當自然食材遇見料理職人特價搶購
博客來
這是萬種生物中，生而為人的特權。
跟隨《蝸牛食堂》的作者，
博客來網路書店歡迎您走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，
張開嘴，料理入口的瞬間，
森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、
受舒爽山風撫觸釀成的葡萄酒、
溫柔包裹人心稜稜角角的栗子糕點……
那是地球的訊息，來自大地的味道。
來自大海的魚，與林間的山葵 ，
是因為人類，世上才會有這兩者的組合，這正是料理人的任務。
觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料理它們最棒的方法，
這是極為感性、難以言喻的感動，但那樣的聲音確實存在，
那是料理之神在說話。
繼《蝸牛食堂》之後，小川糸出發拜訪日本各地受到料理之神眷顧的得意門生，
上山、下海、去原野、到小鎮，
從大地、大海、天空，還有從人們的手中，
將滿溢的恩惠與關懷送入口中，
記錄下每位生產者、每位料理職人、每道料理帶給她的感動。
◎上山下海到原野，尋訪在地美味
?栃木縣的Coco Farm，釀造葡萄酒時只使用附著在葡萄皮上的天然酵母，讓葡萄自己決定它想要變成的味道。
?埼玉縣阿左美冷蔵的天然冰，嚴寒的冬天與富含礦物質的水質，代表地球健全地活動著，是喝下去宛如化入體內、令人心頭暖洋洋的不可思議冰品。
?滋賀縣Berceau餐廳的松田先生，因為感佩大自然的偉大，連灑下一撮鹽都會猶豫。
?滋賀縣月心寺庵主的料理，讓人醒悟到，料理就是製作者的分身，因為愛人，所以做菜。這正是萬種生物中，生而為人的特權。
◎生活在小鎮，回味四季美味
?在春天，品嚐竹筍及雞蛋拌飯，竹筍的滋味在口中化開，想像它不斷朝天空生長的模樣，彷彿奔向未來的能量充斥在體內，讓我們抬頭挺胸，朝全新的世界踏出第一步。
?在深秋做柚子茶，冬季的藍天下晒乾貨，到加拿大的森林採白松茸，在阿拉斯加的契那湖進行冰釣。無論身在何處，料理總能讓人們與大自然深刻地結合在一起。
博客來?心情不好時，就品嚐燒葛和抹茶，或是炸肉餅、味噌湯。
?美味的炸豆腐皮和納豆，看似平凡常見卻是可遇不可求。
?醬煮蜂斗菜莖和粽子裡，有著溫暖的家族回憶。
飲食，必須是心靈與胃都滿足了，才能感覺到美味。
每天的豐盛餐桌是成立在和平之上。
「好吃」，就是無可取代的奇蹟贈禮。
博客來書店本書特色
1.《蝸牛食堂》作者嚴選之幸福食堂，附詳細造訪資訊
博客來網路書局2.以優美散文描摹食材與人心交融動人之處，是《蝸牛食堂》小說的現實生活版
3.搭配精彩攝影及插畫
博客來
- 作者： 小川糸 新功能介紹
- 譯者：王華懋
- 出版社：本事出版社 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/24
- 語言：繁體中文
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幸福食堂：當自然食材遇見料理職人特價搶購
內容來自YAHOO新聞
七夕情人節 浪漫安全也要保險
農曆七夕情人節到來，桃園巿政府衛生局呼籲民眾不要從事不安全性行為，在從事性行為時，要做好防護措施，全程正確使用保險套，才能避免感染性病或愛滋病，以保護自己及固定伴侶。（李明朝報導）
桃園巿政府衛生局在桃園、中壢、平鎮、八德、楊梅、蘆竹、龜山及龍潭區衛生所，以及中央大學、元智大學、開南大學及中正公園等地點，設置15台保險套販賣機，衛生局的統計，七月份販賣機銷售以三所大學的販賣機銷售量最好。
隨著七夕情人節到來，衛生局還是提醒民眾不要從事不安全性行為，性行為時，要全程正確使用保險套，才能避免感染性病或愛滋病。
另外，衛生局統計104年1月到7月愛滋感染新增病例有144例，其中因不安全性行為而感染者佔90.2%（全國新通報個案共1,345人，不安全性行為感染佔87.7%），非固定性伴侶(陌生人)發生性行為時沒有全程使用保險套，進而形成愛滋病毒傳播，目前國內累積通報人數已高達3萬多人。
衛生局提醒民眾，若和不明對象發生不安全性行為，可於暴露後儘速在48到72小時內，至桃園市2家「非職業暴露愛滋病毒後預防性投藥」指定醫院，經醫師評估後，自費進行抗愛滋病毒預防性投藥，以減少感染風險。
照片衛生局提供
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕情人節-浪漫安全也要保險-003712905.html
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