竹籬笆裡的飯菜香:充滿幸福溫度的眷村菜購物網 博客來

博客來書店博客來網路書店博客來 「眷村」曾經是臺灣指標性的族群生活空間,許多艱困耕耘、發奮報國、團結合作、相互提攜的生活歷程都曾在眷村發生,雖然辛苦卻也多姿多彩,寫下台灣傳奇的一頁。儘管眷村生活圈已日漸式微,但眷村生活型態與文化精神卻令後人懷念與追隨;其中,「眷村菜」因為貼近生活,而更顯容易實踐,本書的作者群基於這樣的一種文化傳承理念,開啟了撰寫本書的想法。
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博客來網路書局本書的鋪陳上希望能以循序漸進的方式,使讀者透過第一單元「眷村的樣貌」,先由認識甚麼是眷村開始,進而了解眷村在哪裡,以及眷村的生活;之後,進入第二單元「眷村的飲食生活」,這個單元會真正進入探討眷村居民的飲食,首先,由眷村居民的食材來源開始介紹,再說明甚麼是眷村菜,眷村菜如何形成;初始的認識眷村菜後,第三單元「啊,這就是眷村菜!」將更細緻的介紹眷村居民的主食,日常生活與非常生活的飲食內容、特色和差異,與眷村菜口味的轉化,和眷村菜最重要的精神—融合;第四單元「手做眷村菜」,則特別介紹幾道眷村家庭餐桌上時常出現的菜餚,透過故事與食譜,讓眷村菜更生活化,也期望讀者能從中體驗動手做眷村菜的樂趣,並透過品味感受當時眷村生活的美好。



博客來

  • 出版社:五南    新功能介紹
  • 出版日期:2015/12/21
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

七夕情人節 獨居老人尋「老來伴」

再過2天就是七夕情人節,為了幫獨居老人找到「老來伴」,在台中市太平區有一場獨居老人的「情人節PARTY」,透過製作濃情巧克力、互相送花,交換禮物等活動,讓獨居老人,也能找到談心的對象。

羅爺爺唱著最喜愛一支小雨傘,拿著玫瑰花獻給喪偶獨居的廖阿嬤,彼此互相鼓勵,走出傷痛!

活動主持人:「阿公送給她一束小熊花束。」

羅爺爺年輕時以修理腳踏車為業,也曾經有交往10多年的心儀對象,當年因為父母早逝,留下6個弟妹必須照顧,他自認為經濟狀況不佳,無法給予對方幸福,從此就一個人生活。

羅爺爺:「(認識阿嬤你有開心嗎?),有啦有啦。」

廖阿嬤幾年前喪偶,心情低落,透過基金會活動,認識很多新朋友,讓她心情變開朗。

廖阿嬤:「有個伴侶比較快樂,心情比較開朗。」

來參加活動的阿公阿嬤,每人都得到一朵玫瑰花,志工們還教他們DIY,製作濃情巧克力,只要有心儀的對象,就可以把花和巧克力,偷偷送給對方。

參加活動的老人:「情人節快樂。」

主辦單位表示,獨居老人最需要的是心靈伴侶,透過這樣的活動,除了讓他們感受情人節氣氛之外,也鼓勵他們走出來,多認識新朋友。

華山創世基金會站長梁偉宇:「曾經也有一對他們就很自然在一起,也有阿嬤跟阿嬤,阿公跟阿公,變得很要好。」

透過製作濃情巧克力、互相送花,交換禮物等活動,讓獨居老人,能融入社群活動,找到心靈伴侶!(民視新聞李坤錫、林進龍台中報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕情人節-獨居老人尋-老來伴-061550872.html

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