入味哈燒新品 博客來

《入味》以知識性隨筆,從一個異文化學者的視角,深入世界各地華人日常生活內部,描繪了以亞洲人為主,以及世界上各個社會族群、階層之間的飲食文化萬象:從青海到上海;加拿大洛基山到內蒙大草原;從古羅馬到今日紐約;從西雅圖富豪到貴州山區平民百姓;從中國傳奇「雜碎」到哥本哈根迷幻「野間」……融合人性、自然、廚藝為一體,圖文並茂,思維開闊,信手拈來,冷峻犀利,堪稱世界美食學的拓荒之作、美食文化書的巔峰之作。

本書特色
博客來
俗話說:「山中走獸雲中燕,陸地牛羊海底鮮。」
只要是能食用的東西,都可作為食材使用。

西班牙番紅花海鮮飯、俄羅斯的羅宋湯、中國瀋陽的滷雞架、英國甜菜根烤麵包...遊走美食、品味與文化,帶你什麼都嚐一嚐!
博客來網路書店歡迎您
博客來網路書店『愛吃」和「懂吃」只有一線之隔:你是什麼樣的人,端看你對飲食的看法

味蕾的感動,來自食物的原味,以及深留記憶的片刻……
博客來網路書局博客來書店飲食,一種藝術,也是美好的生活態度!
找回「吃」的滿足與感動……

每日三餐,我們機械地將失去原形原味的餐點送入口中,滿足了「快」的節奏,卻忘了食物的「真味」與「記憶」。



博客來

  • 出版社:龍時代    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/01
  • 語言:繁體中文

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入味哈燒新品


內容來自YAHOO新聞

七夕不只情人節! 織女七娘媽生日啦

七夕大家想到的,就是傳統情人節,不過還記得小時候讀的牛郎織女故事嗎?七夕這一天,其實是織女,也就是「七娘媽」的生日,因為織女織布手很靈巧,後人也會在祂生日這天,女生會祭拜祈求手巧,另外在台南的七娘媽廟,也會舉辦成年禮,鑽七娘媽亭,代表長大成人。

手持清香,誠心祈願,迪化街的霞海城隍廟,在農曆七月七號這一天,月下老人面前好多人,都來求姻緣,但七夕七夕,還有多少人知道,它的典故。七夕是織女,也就是七娘媽的生日。最為大家熟知的七夕這一天,是她跟牛郎每年唯一能夠相會的日子,因為織女手工靈巧,很會織布,也有不少女性會來祈求,能像她一樣心靈手巧。

傳統習俗,其實七娘媽,也被奉為小孩的守護神,相傳是七位女神,排行老七的就是七娘媽,另外也有人,會向她求姻緣。鑽七娘媽亭,七夕這一天,也會舉辦成年禮,從七娘媽的桌底下鑽過去,代表長大成人,通常會拜花,拜油飯麻油雞,還有胭脂水粉化妝品。不管是要求平安求姻緣,只要心誠則靈,最重要的是七夕這一天,別再以為只是情人節而已。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕-情-節-織女七娘媽生日-133221390.html

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