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Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理：以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上省荷包 博客來

◇阿兜仔主廚台灣女婿的美食“煮”義
◇獨家正宗澳義混血創意料理
◇以食換宿到處流浪做料理，日本森林野菜到台東獵地鼠。

和許多人一樣，經歷過讓人喘不過氣辦公室的生活，那樣總是重複且了無新意
起床-上班-短暫中餐-繼續上班-不意外的加班-下班-偶爾娛樂-回家
可憐的我們，總是得特別珍惜那一點點的自我時光
怎麼樣就是捨不得睡，因為睡醒了又是上班，然後癡癡地等著下班
不甘心就這樣沈沈在一層不變的生活中漸漸死去
?? ?
因為我們知道生活像是一場永無終點的旅程，永遠不知道何時該停，何處是終站
那一年南國的溫暖陽光 悄悄地滋長了心中那一股想飛的力量

於是 2011年 我帶著愛我的人給予的祝福 背著背包拎著一卡皮箱 飛往南半球的天空
在遙遠的南半球我打工，我喝酒，我旅遊，最後還帶回了一個澳洲大廚老公

他的料理這麼任性，這麼溫暖，這麼有能量

我們可以嗎?在哈波激勵人心的演說推波助瀾下，儘管我是如此不安，卻還是硬著頭皮和哈波一起開了一家小店，只為了過自己想要的生活…
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某一天午後， 哈波認真的說”老婆，我真的好想去旅行!讓我衝衝浪吧!
再不出去走走，我全身都不對勁~而且我也想多認識一些新食材呀!”
瞬間覺得我好像虐待了一個家裡後院走路五分鐘就到海邊的澳洲人，
把他關在這都市水泥牆裡，簡直是天大折磨!
衝浪當然沒有問題，但是認識新食材就是一個問題了
如果只是去當地的傳統市場感覺只是看到皮毛，搔不到癢處
找食材就像找一家好餐廳，沒有熟門熟路的人帶路，恐怕一輩子都不得其門而入
於是想起當時的玩笑話”我們來以食換宿吧!”

隨手的創意料理卻感動著許多人的味蕾
哈波的食譜，凱莉的旅行，這是屬於兩人的故事

本書特色

◇澳義混血創意料理，以食換宿隨流浪所在的當地食材創意料理
◇旅食邂逅在地食材，與料理戀愛，跟著哈波凱莉暢遊“美味人生”
◇「以食換宿」與「流浪廚房」新生活“美味”有概念
◇不只是食譜，不只是流浪與旅行，不只是食材嚐新，不只是品嚐生活，不只是…
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  作者： 夏哈波, 凱莉    新功能介紹
• 出版社：貓咪予花兒    新功能介紹
• 出版日期：2014/09/24
• 語言：繁體中文

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Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理：以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上省荷包

內容來自YAHOO新聞

上帝使用餐具集點購　新鮮現流魚免費試吃

　　為了填補中元節後檔期的買氣，家樂福再次推出精品級餐具集點換購活動，更首度把兌換門檻降低，讓民眾輕輕鬆鬆以不到1折的價格，把義大利頂級刀具帶回家；而愛買則和漁業署合作，只要買國產海鮮，就有機會「揪團」一整家子10個人大吃海鮮，更能支持國內漁民，一舉數得。

　　家樂福自8月29日起至10月9日止，端上義大利頂級百年廚具品牌Sambonet，由於創辦人曾是教堂聖物修復人員，因此又被稱為「上帝使用的餐具」。集點活動首度降低門檻，會員消費滿500元即送1點，若集滿3點可用139元起加購蔬果刀、各式規格日式主廚刀、麵包刀、中式或西式主廚刀，等於不到1折的價格，就可大大提升廚房檔次。

　　家樂福公關經理林夢紹表示，自引進ALESSI餐具和WOLL鍋具等歐洲餐廚用品的集點換購活動，獲得民眾熱烈迴響。其中上半年開跑的WOLL鍋具，兌換量幾乎比預估多出1倍，讓消費者都能入手精品等級的廚具。

　　愛買與漁業署合作推廣國產魚貨，推出雙重好康的活動。買滿國內水產滿500元，即贈送方便攜帶的保冷袋，在「台灣優鱻」臉書粉絲專頁登錄發票、照片，並標註9位好友，就有機會1人中獎10人同享海鮮大賞澎湃辦桌饗宴。即日起~9月19日每逢週末，還舉辦20場的國內水產巡迴免費試吃活動。

　　愛買營運長莊金龍表示，安心水產今(104)年銷量比去(103)年增加3成，並導入包括當令台南虱目魚、台灣鯛、鱸魚等30支以上魚種，保證為具產銷履歷的新鮮現流魚，藉由直接和產地合作的方式，少了仲介商，讓魚貨不只新鮮，價格更穩定，貨量更齊全。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上帝使用餐具集點購-新鮮現流魚免費試吃-003109180.html

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