超級強品這樣做發麵主打商品
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商品訊息功能:
內容簡介:
詳解中國麵食的特色
從發酵到成品博客來
一本零失敗的技術祕笈
博客來網路書店即使國人飲食日漸西化，饅頭、包子、花捲、燒餅、酥餅...等發麵點心，仍是許多人日常生活不可缺的食品。發麵麵食因發酵方式不同，口感可以鬆軟、也可以Q韌有嚼勁，尤其吃在嘴中滿滿的麵香，最是吸引人。博客來網路書局
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博客來書店本書以南方發麵（鬆軟）與北方發麵（Q韌）做主幹，再以不同的酵母做各式發酵方式介紹，不管速溶酵母或是酸老麵發麵都有完整的教做與產品示範，一本書中學得到所有的發麵與麵食的製作學問，是食譜市場上少有的麵食製作書籍。
本書特色
◆詳細介紹各式發酵法，產品以南北方麵食作為分類，不論是家用或創業皆適宜。
◆本書公開老麵培養製作法，值得麵食愛好者學習收藏。
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- 作者： 趙柏淯 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
醉漢持刀亂揮砍車 4警當街壓制
台北市北投區西安路一段，晚間約八店時，一名男子持菜刀在路上對路過民眾揮舞，沿路不斷吼叫，疑似喝醉，嚇得其他路人、騎士都不敢靠近，最後4名員警到場勸說，才把男子帶回派出所。
身穿橘衣的男子情緒激動，不斷在馬路上吼叫，手上拿了一把鋒利菜刀，一名員警在他面前試圖安撫，這時另一名員警從背後，一把奪下菜刀，兩人發生扭打。民眾一陣歡呼，但男子還沒被制伏，員警一擁而上，把他壓制在地，這才讓男子乖乖就範。事發在晚間八點，台北市北投區西安路一段，這名男子酒醉，手上拿了把菜刀，就亂砍車輛，還大吼大叫，路口民眾和騎士紛紛走避，報警處理後，共四名員警到場，才把嫌犯帶回偵訊。北市警北投分局石牌所長柯清波：「他精神狀況不是很穩定，我們帶回派出所，在了解當中，他目前還不願意說出，他持刀追砍路人的原因是什麼。」
這名嫌犯今年38歲，沿街吼叫揮刀，直到被制伏情緒才稍微平復，否則這樣醉醺醺的模樣，走在大馬路上搞破壞，要是有民眾被傷到，何其無辜。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/醉漢持刀亂揮砍車-4警當街壓制-011214464.html
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