會員獨享超簡單電子鍋點心非逛不可
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商品訊息功能:
內容簡介:
電子鍋＝烤箱 Rice Cooker Baking
因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱，與擔心作法複雜麻煩，讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實，你家裡用來煮白飯的電子鍋，就是你最佳的「烤箱」。作者運用她的巧思與對電子鍋的研究，在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心，不但可以省下添購烤箱的費用，更不必時時注意烤箱中點心的狀況，擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬，都可以神奇地運用電子鍋製作出來喔！只要依步驟調好麵糊、揉好麵糰，放入內鍋，一指按下啟動鍵，就可以休息去等著點心出爐啦！本書內容涵蓋電子鍋構造說明、基本功能介紹、電子鍋做點心的優點、基本電子鍋蛋糕製作法、清潔保養、點心示範食譜…等等；每一道點心，都詳盡的拍攝出製作過程圖，讓你猶如翻閱紙上美食節目，失敗0％！希望讀者們透過這本書，能善加使用每個家庭都有的電子鍋，輕輕鬆鬆的走入甜蜜點心生活喲！博客來本書特色★電子鍋是家家戶戶必備的小家電，不用花錢添購烤箱，每個人都能烤出美味蛋糕與餅乾，既無油煙又安全方便。博客來書店★每一道點心皆完整拍攝製作過程圖，讓讀者能按圖操作，新手與初學者都能輕鬆上手。食譜中均清楚標示出份量、電子鍋功能鍵選擇，與需要燜的保溫時間、製作秘訣，讓讀者一目了然，即使第一次做點心也不會手忙腳亂。博客來網路書店作者簡介王安琪(Annie)從事食譜工作，喜歡下廚做菜，與先生育有1女2男，最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步，或是到公園玩溜滑梯，
平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞，畢業後赴瑞士遊學，研讀餐飲管理，超級喜歡吃點心，也愛喝咖啡和茶。目前擔任象印電子鍋的全省博客來網路書局巡迴講師。★著作
第1本電子鍋料理書、平底鍋烤點心、鬆餅粉做點心
不失敗的新手甜點、餅皮72變最簡單、親子動手做點心
10分鐘上班族低卡便當、電鍋點心好簡單
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- 出版日期：2011/02/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
酒瓶有智慧 釀酒很EZ
中國時報【許瀚分╱台北報導】
一群愛好品酒的7年級生透過雲端應用及專業知識，開發出「智慧釀酒瓶」，使用者只需按照「酒譜」購買食材原料，連同團隊開發的「酵母膠囊」一同放入智慧釀酒瓶，即可在家釀酒。研發團隊創新的想法獲科技部「創新創業激勵計畫」青睞，昨獲贈200萬元獎勵金，盼未來有機會量產上市。
科技部、國家實驗研究院及台灣工銀集團共同主辦創新創業激勵計畫，10組參賽團隊歷經約半年的時間，經過創新宏圖營及創業實踐營的洗禮，終於從150多個團隊中脫穎而出，昨天進行成果發表，主辦單位也分別評選出各5組「創業傑出獎」及「創業潛力獎」，每組團隊可分別獲得200萬元及55萬元補助獎勵金。
獲得創業傑出獎之一的「Alchema」團隊由擁有資訊科技及專業釀酒背景的7年級生所組成，團隊開發出酵母膠囊及智慧釀酒瓶，讓使用者可藉由手機雲端應用，在家自製釀酒。
執行長張景彥表示，一般人在釀酒過程中常打開瓶蓋查看進度，容易使細菌滋生而失敗，智慧釀酒瓶含有UV殺菌及自動排氣功能，且可自動偵測釀酒進度，並藉由手機應用程式通知使用者，實現使用者在家釀酒的夢想。
另外，研發益生菌生物工廠，製造蝦紅素的團隊「凱若發明製藥科技」、研發早期癌症篩檢技術螢光奈米鑽石的「BioDiamond」、發展精密儀器校準設備的「Smart Calibration」及開發遠紅外線奈米薄膜塗射染料，解決LED照明產品散熱問題的「LED Plus」團隊皆為創業傑出獎得主。徐爵民盼得獎團隊能落實產品，創造市場價值並進軍國際新創舞台。
（飲酒過量 有害健康）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/酒瓶有智慧-釀酒很ez-215007791--finance.html
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