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良露家之味好康每日 博客來

博客來網路書局韓良露的味覺啟蒙甚早，一輩子與吃喝有緣，食神坐命加上食神洩秀，不能白吃白喝，還得舞文弄墨一番。韓良露命中的食神，一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務，使得她懂得欣賞食物的多元及差異性，從小一嘴吃兩家，飲食不但無省界，長大後更是飲食無國界。

來自江蘇的韓爸不但愛吃也擅廚藝，父親的味道是江北煮得爛糊糊的煨麵，和好多大蒜燜的紅燒黃魚等濃郁滋味；雖然多半是他自己愛吃也常做的家鄉菜，但韓爸廚藝高強無師自通，連上海式西餐和糕點都難不倒他。阿嬤雖然是日本時代的人，卻是個讀漢學、擅烹調、懂味道的女人，因為老家在台南，小吃、台菜和日式料理，成了拴住阿公胃的秘密武器。
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博客來父親和阿嬤都愛做菜也擅烹調，這兩位喜歡吃，也都愛從市場到大小餐館四處尋找美食，懂食物之美的人，卻老覺得別人的食物不好吃，就像是一條隱形的線區隔涇渭分明的美食喜好。兩位灶神來自不同的地域和文化，各出奇招、輪番較勁，這永不停歇的家筵，成了韓良露客居海外魂縈夢牽的家鄉味。

中年回到台灣定居的韓良露，對於食物的文化產生極大興趣，不僅尋找人間美味，也傳承飲食文化；了解阿嬤、父親在她生命中開啟的不只是食物語言的教導，也是文化的傳承。

生命歷經歲月的淘洗，身旁的人事物大都隨著時間流逝或變調了，但味覺卻承載著記憶，調和人生的美好與苦澀。每個人都有屬於自己的美食地圖和懷念的味道；韓良露回溯記憶中的家之味，重溫人生的幸福時光，不禁讓人回首凝視，屬於自己的美味人生。

作家推薦

所有大時代的悲歡離合，在一道又一道的美食之中交織出時代的光影，歲月落在家庭的餐桌，角落的小店，父女相依走過的街道，默默無聲的，卻是如此美好如此雋永。－－王宣一

記憶與時間調味，豐美而幸福的人間宴席！－－吳繼文

博客來網路書店歡迎您良露一口氣把自己的家庭傳奇和盤托出，說出那麼多性靈深處重要秘密，那麼多家庭傳奇和自我傳奇的內外縐褶，任何人看了不免動容。－－楊澤
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王宣一?? 吳繼文?? 楊澤?? 楊照?? 大方分享



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  作者： 韓良露    新功能介紹
• 出版社：大塊文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/30
• 語言：繁體中文

華爾街颶風		美元的詭計		不再當窮人		獵熊記：一則投資銀行倒閉的故事
新貨幣戰爭		台灣經濟論衡月刊103年3月第十二卷三期		宅經濟，這樣賺--教你如何開發、投資宅經濟		消費者貸款實務

商品訊息功能:

荒區獵豔07		未來戰神第二部03		搜寶奇兵15		NPC狂想記3
誘惑學院之絕色物語09		青囊尸衣 卷二：重現尸衣		青囊尸衣 卷一：青囊出世		飛來艷福01

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內容來自YAHOO新聞

上半年京都十大景點 清水寺奪冠

（中央社記者陳葦庭台北28日電）日本京都被選為全世界遊客最愛的城市，旅遊分享平台旅行酒吧公布2015上半年京都十大人氣景點，清水寺、伏見稻荷大社、金閣寺都榜上有名。

全世界的人最愛的城市在哪？答案就是京都。旅遊雜誌Travel & Leisure公布2015讀者問卷調查，評分因素包括文化、美食、友善、購物及城市地標等，最有歷史文化氣息的京都再度拔得頭籌，是全球民眾最喜愛去的城市。

旅遊分享平台旅行酒吧也根據瀏覽量、分數、照片數、文章分享數進行綜合評比，公布2015上半年京都十大人氣景點。

●第1名：清水寺

歷史悠久的清水寺建於西元798年，寺內供奉千手觀音，清水舞台更是春天賞櫻、秋天賞楓的絕美地點，寺中的地主神社，更是男女求姻緣的聖地。

●第2名：伏見稻荷大社

伏見稻荷大社是日本4萬多個稻荷神社的總社。其供奉的稻荷神，能保佑五穀豐收與生意興隆，因為狐狸是稻荷神的使者，社內亦有狐狸供人敬拜。從江戶時期，許願者就會捐贈的大大小小鳥居，這個景點也是電影藝伎回憶錄的拍攝地，吸引許多人造訪。

●第3名：金閣寺

金閣寺建於1397年，法號命名為鹿苑寺，因寺內的主要建築「舍利殿」以金箔貼飾故被稱為金閣寺。金碧輝煌的外表、不同季節的絕美風景是遊客來京都必訪的景點。

●第4名：花見小路

祇園為花街藝妓文化的發源地，花見小路則是其中的代表。雖然藝妓盛況不再，此區仍是熱門的景點，在這裡仍有機會碰到藝妓的身影。

●第5名：錦市場

擁有400年歷史的錦市場，被稱為京都的廚房，上百家店舖販賣小吃、生鮮食品、生活用品及與料理相關的一切食材與器具，攤販種類繁多卻仍有乾淨的環境，是旅客體驗庶民美食的最佳地點。

●第6名：八(土反)神社

被當地居民暱稱為「祗園桑」的八(土反)神社，正殿以同一屋頂覆蓋兩棟建築，稱為「祗園造」。祈求消災解厄與生意興隆非常靈驗，是許多人心中，新年後第一個要參拜的神社。

●第7名：北野天滿宮

北野天滿宮供奉日本廣為人知、學識淵博的文人菅原道真，被稱為「北野的天神」。許多日本學生在大考前都會到北野天滿宮祈求合格，另外，院內近兩千顆的梅樹，在每年2、3月盛開，是京都最美的賞梅景點。

●第8名：二年(土反)．三年(土反)（產寧(土反)）

清水寺區域內的石頭街道，「清水(土反)」是通往清水寺的主要道路；而「產寧(土反)（三年(土反)）」則是由山下連接到「清水(土反)」的街道。另外由產寧(土反)通往圓山公園的街道稱為「二年(土反)」，林立著京都料理餐廳、傳統道具店、京都特產店。

●第9名：嵐山渡月橋

嵐山大堰川上的渡月橋是京都知名的觀光勝地，還被選為「日本櫻名所100選」之一。名稱據說是因為形似彎彎的月亮跨在河上而得此名。

●第10名：平安神宮

日本為了慶祝平安建都1100年而建造，紅色宮殿與白色砂地的遼闊襯映，讓人感受皇城的威風。庭園神苑分為四區不同的風景，賞櫻時節滿開的八重枝垂櫻映入池畔，是不容錯過的賞櫻勝地。

旅行酒吧表示，關西在近年來崛起，尤其京都不僅保有舊時代的人文風貌，交通也相當便利，因此成為許多人去日本自助旅行的第1站。

隨著夏末秋初到來，也有越來越多人著手計畫到日本賞楓，旅行酒吧也提供安排行程功能，讓旅人在出發前和出發後都可以好好規劃並記錄自己的旅行，詳情可上旅行酒吧網站查詢（http://travel98.com/article/7479）。1040828

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/上半年京都十大景點-清水寺奪冠-062728267.html

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