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台灣資深美食記者近30年採訪心血的劃「食」代力作!

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博客來網路書局從主食到調味料,從市場到餐桌,從口腹之慾到食安議題……
博客來網路書店歡迎您跟著超級美食家一起聰明吃好料!

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美食人人愛吃,但關於食物的知識,你懂得多少?台灣資深美食記者王瑞瑤這一次不僅要帶著大家全台吃透透,更要深入了解料理的源頭,一一揭開每樣食材背後消費者所不知情的內幕。

從米麥雜糧、牛肉海鮮、豆蛋奶品、青菜醃菜,到調味料的選擇,王瑞瑤匯集近30年的採訪精華,將各種食安知識、飲食文化和味覺享受,毫無保留地呈現給你,並由國宴名廚保師傅等名家提供最實用的食譜教做,讀完本書,你將知道如何才能吃得安心、開心、放心,找回對食物最初的感動!

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  • 出版社:皇冠    新功能介紹
  • 出版日期:2016/06/13
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

一生一樹校園扎根 弘光新生綠化校園

(中央社記者廖壬楷台中9日電)弘光科大今天舉辦「一生一樹-綠化校園」新生校園體驗活動,全校18系的新生代表齊聚操場旁,親手種下肉桂樹,象徽成為弘光一份子。

種樹活動首先邀請「台灣愛樹保育協會」會長曾檉銳演講,暢談種樹及認識校園樹木。曾檉銳強調,種樹好處多多,除了減緩地球暖化外,日本有很多木造房屋,木屋間種樹也具有防火功能;而韓國偶像劇「冬季戀歌」成名的落羽松森林景點原本只是一片沙洲,主人種樹成林,更是一「劇」成名天下知。

接著,18系新生代表步行到操場旁為每系種下一棵肉桂樹,園藝專家楊建生先指導學生正確種植方法,他說,肉桂是四季皆可種植的樹木,葉子可泡茶,具有經濟價值。

同學們聽完講解,5至6人合力拿著圓鍬挖土、放下2公尺高樹苗、填土、立支架、澆水,再豎立各系立牌,象徵從此就是弘光的一份子。

弘光科大學務長范煥榮表示,校長吳聰能去年上任後,為培養學生具備品味生活的博雅內涵與實踐生命真善美能力,今年開始推動「一生一閱讀、一生一運動、一生一社團、一生一樹」的「一生一四」活動,期能藉此增進學生自身生命力,並能學習與他人以及自然環境和諧共存。

范煥榮說,首次舉辦「一生一樹」新生活動,就是希望培養學生響應節能減碳、綠化地球的觀念,回想早期創校時,弘光學生幫忙搬石頭築圍牆、駁崁,資深校友回校都還記得當年自己搬的石頭正確位置,相信這片肉桂樹林會成為這屆新生最有回憶、最值得紀念的地方。1040909

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/生-樹校園扎根-弘光新生綠化校園-041639130.html

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