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內容來自YAHOO新聞
屏東客家美食物產展 感受客家味
為了把屏東的客家美食和傳統工藝介紹給社會大眾，即日起在屏東市有一場客家美食物產展，民眾不但可以嚐到各種客家美食，還有傳統工藝與文創，要讓大家感受濃厚的屏東客家味。
（溫蘭魁報導）
屏東縣包括萬巒、內埔以及麟洛客家人佔了大多數，客家美食一直以來都相當受歡迎，屏東縣政府連續第四年舉辦客家美食物產展，今年的展場在屏東市的太平洋百貨，現場27個攤位，有傳統方法釀製的酒釀、手工麻糬、芋頭粿等各式客家粄食、萬巒豬腳以及來自客家鄉鎮的醬油、咖啡、黑木耳露、黑豬肉和健康雞蛋，講到客家美食，不能不提粄食，不論是粄條還是各種的粿仔，都受到很多消費者青睞，業者徐苑展表示，通常大家熟知的草仔粿用的是艾草，但，改用較少見的鼠鼩草做成的草仔粿，口感獨特「鼠鼩草切碎放在紅糖裡面熬煮三個小時，它的顏色是咖啡色的，吃起來皮會比較Q。」
不只吃的，現場還有充滿客家風情的文創產品，屏東縣副縣長吳麗雪表示，去年參展的攤位只有十幾攤，今年已經增加到27家，參展的都是屏東縣的優質客家產業「他們其實都不是非常大的公司，他們都是在地的一些產業，希望讓大家多認識、多瞭解。」
『食足好客∼客家美食物產展』即日起到這個月18號，15、16號兩天，現場還有DIY親子活動，歡迎大家一起來感受濃濃的客家味。（攝影：溫蘭魁）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/屏東客家美食物產展-感受客家味-120148105.html
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